W dniach 18-20 kwietnia odbędzie się tegoroczna edycja Międzynarodowych Targów Suplementów Diety i Żywności Funkcjonalnej, którym towarzyszyć będzie konferencja Spring Agenda. Wydarzenie dedykowane producentom suplementów diety poświęcone będzie najnowszym trendom i regulacjom w tej branży.

Podczas konferencji Paweł Mirosz, doradca ds. prawa żywnościowego, omówi kwestie wykorzystywania w produkcji żywności probiotyków i prebiotyków. Uczestnicy spotkania dowiedzą się m.in.:

• jakie są najważniejsze wymogi prawne w zakresie wykorzystywania probiotyków i prebiotyków w składzie żywności,
• jak odpowiednio zadbać o bezpieczeństwo w procesie produkcji,
• w jaki sposób informować konsumentów o składzie żywności,
• jakie prace normalizacyjne w tym zakresie czekają branżę suplementów diety w najbliższym czasie.

Konferencja Spring Agenda odbędzie się podczas drugiego dnia targów (19 kwietnia) w EXPO XXI w Warszawie.

Szczegółowy program konferencji dostępny jest na stronie organizatora.